Excursions nautiques à Puerto Pollença — Croisières à Formentor et balades dans les grottes marines

Le phare du Cap de Formentor brille depuis 1863, et durant ses sept premières décennies, les approvisionnements des gardiens arrivaient par bateau, car aucune route ne traversait la crête. La route de corniche d'Antonio Parietti n'a été ouverte qu'en 1932. Cette inversion régit toujours la séquence de toute excursion en jet ski à Puerto Pollensa : la mer est la voie la plus ancienne, et le promontoire se lit comme il fut lu à l'origine, depuis le bas. Port de Pollença est un jeune établissement selon les critères majorquins. La ville mère de Pollença se trouve à six kilomètres dans les terres, délibérément en retrait du rivage pour se protéger des raids de corsaires qui ont frappé la côte jusqu'au XVIe siècle. Les cabanes de pêcheurs de la Badia de Pollença ne sont devenues un village qu'à la fin du XIXe siècle. Les années 1920 ont apporté la Pine Walk, le yacht club et les villas blanches basses qui bordent encore le front de mer ; Agatha Christie y a situé une histoire en 1935, et l'Hôtel Formentor avait déjà ouvert en 1929 de l'autre côté de la péninsule. La géographie explique l'attrait. La Badia de Pollença est peu profonde et fermée, coincée entre la péninsule de Formentor au nord et le cap de Victòria au sud, si bien que l'eau du matin est souvent calme alors que la Méditerranée ouverte au-delà ne l'est pas. L'embat, une brise thermique marine, se lève après midi et tombe vers le soir. Au nord de la baie, le calcaire devient vertical : la Serra de Tramuntana, classée par l'UNESCO en 2011, rencontre la mer dans des falaises qui cachent des criques inaccessibles par les sentiers. La Cova des Coloms, la grotte des colombes, s'ouvre au niveau de l'eau. Coll Baix possède une plage de galets accessible soit par bateau, soit par une descente abrupte à pied. Ce qui est payant, c'est l'embarcation et le guide. Les excursions modernes en jet ski à Puerto Pollensa partagent ces eaux avec les catamarans en ferry pour la plage de Formentor, les groupes de coasteering qui escaladent la roche basse, et les petits bateaux qui vont à Coll Baix, et tous lisent le même littoral que les gardiens de phare autrefois. Les excursions en bateau et les balades guidées en moto acuática à Puerto Pollensa restaurent simplement un ancien ordre de voyage : les falaises d'abord, la route ensuite.